2017年12月25日 星期一

部落好食刻 大雅創意市集 展現原住民部落美食與文化

台中市政府原住民族事務委員會今(13)日在大雅原住民綜合服務中心舉辦「部落好食刻-大雅創意市集」,除有原住民手工藝品、農特產品展售的創意市集外,還有原住民及新住民樂舞展演、樂器表演,以及原住民部落美食體驗,活動內容豐富,吸引許多民眾前往體驗原住民的部落文化與美食。原民會主秘林敏忠表示,原住民族傳統生產方式以狩獵及採集為主,大自然就像是原住民的母親,影響族人的生活態度及飲食料理方式,而原住民也利用大自然天然食材及香料,創造許多健康美味的特色佳餚。為讓民眾能就近認識台灣原住民族特色美食及其背後的飲食文化,今天活動中安排部落美食體驗,不僅解說小米酒製作過程、文化意涵及實際品嚐外,也特別提供包括泰雅族的玉米豆湯、阿美族的藤心、「情人的眼淚」雨來菇以及排灣族的竹筒飯等傳統美食,讓民眾免費品嚐。原民會表示,由於今天活動場地位於大雅區忠義社區,社區居民以原住民、新住民及榮民居多,也邀請到社區的原住民社團及新住民舞蹈團上台表演,一方面社區聯誼,一方面讓更多人認識多元族群融合的在地文化。(12/13*12)*原住民族事務委員會
聯絡人:台中市政府原住民族事務委員會陳小姐
聯絡電話:04-22289111分機50118
部落好食刻大雅創意市集展現原住民部落美食與文化
部落好食刻大雅創意市集展現原住民部落美食與文化
部落好食刻大雅創意市集展現原住民部落美食與文化
市府分類:原住民事務
發布日期:2015-12-13
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1577838&ctNode=24068&mp=1001

 


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